Hotel Bevanda

Legendarno ugostiteljsko ime danas je preuređeno i obogaćeno s 10 elegantno opremljenih soba, svake nazvane po slavnoj osobi koja je tijekom opatijske povijesti boravila u gradu i inspirirala se ovdašnjom mondenom kulturno-društvenom scenom. Među njima su svoje mjesto našli i plesačica Isadora Duncan, književnici Vladimir Nabokov, Sergei Esenin i James Joyce, kao i kompozitor Gustav Mahler. Bevanda sobe veličine su od 32 do 60 m2 te su opremljene kadom ili jacuzzijem, vrhunskim audio i TV sustavima Loewe, Illy cafe aparatima i bogatim mini barom, Lanvin kupaonskom kozmetikom te najboljim odabirom tkanina i materijala unutarnjeg uređenja. Svaka od soba ima pogled na Rijeku ili Opatiju, Kvarner te Istru. RESTORAN Koncept kuhinje Bevande onaj je stari, s modernim dodirima kao osvježenjem. Temeljen u korijenima svježih namirnica kontinenta i mora, kultni restoran danas stvara klasična i raznovrsna mediteranska jela osvježena modernim dodirom. Uz želju za serviranjem ukusne hrane, u fokusu su kuhinje čiste i jasne arome namirnica. Kuhinju vodi Andrej Barbieri, jedan od vodećih hrvatskih chefova te vrstan poznavatelj kvarnerskih i istarskih namirnica. Stanovnik Kvarnera već niz godina, Barbieri je «udomaćen» među namirnicama kontinenta i mora. Poštujući njihovu iznimnu kvalitetu, stekao je ime stvarajući čiste i jasne okuse i arome. Uz nužnu vezu s višedesetljetnom tradicijom Bevande, Barbieri je osmislio kuhinju temeljenu na tanjurima podneblja uz nužne moderne pomake koji ovim klasicima daju novi život. Karta pića bila je -i ostala- među najboljima u Hrvatskoj i regiji. Osmislio ju je voditelj restorana, Branko Muždeka, jedan od vodećih hrvatski sommeliera, te vrsni poznavatelj pića. Ponudom vodećih domaćih i izborom stranih pića vinska karta savršeno komplementira Bevandinom jelovniku, a Muždeka je uvijek spreman i «spariti» cigaru s odabranim pićem. Uređenje restorana, upečatljivo i pažljivo osmišljeno te prvo značajno osvježenje prostora još od njegovog otvorenja, djelo je hrvatskih arhitekata i dobavljača. Ono je moderno, polivalentno, s izdvojenim intimnim prostorima za pušenje cigara i uživanje u žestokim pićima. Naravno, u našim prostorima spremni smo ugostiti i privatna ili poslovna događanja. BAR Smješten uz more i s pogledom na predivne vizure Kvarnera, bar je idealno mjesto jutarnje kave, dnevnog druženja i noćnog života. Ljeti u vanjskom prostoru, zimi u unutrašnjosti hotela, bar i njegovi stilizirani šankovi osmišljeni su kao mjesta zabave, razgovora, susreta i druženja – ali i kvalitetne gastronomije. Zahvaljujući savršenoj lokaciji, tik uz more, gosti su u prilici ispijati jutarnju kavu uz opuštajući pogled na more, a tijekom večeri uživati u glazbi i dinamičnosti noćnog života u režiji Bevande. Ljetnom ugođaju doprinosi posebno osmišljena ponuda koktela, uz jednog od vodećih hrvatskih koktel majstora. Vodeća ponuda pića – od kave i prirodnih sokova do šampanjaca, koktela, vina na čaše i žestokih pića – komplementarna je zalogajima koji se ovdje mogu naručiti. Arhitektonska rješenja u cijelom objektu rad su studija Dražul Glušica arhitekti. Stolariju je izvela tvrtka Sinago (među ostalim i dobavljač tvrtke Chanel u njihovim europskim trgovinama), a sjedeće garniture proizvod su tvrtke Kvadra. Vizualna rješenja proizvod su dvojca Kuharić-Matoš.